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人工种植葛根淀粉含量高,搭配葛粉设备操作产量更高
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葛根的种植采收一般集中在秋冬两个季节,野生的葛根,葛根黄酮含量更高,药力更好,但是野生葛根自然生长范围小,产量低,淀粉加工前景不如人工种植的葛根。在进行集中化规模化的葛根淀粉加工时,充足的原料产地非常重要,因此,人工种植葛根的市场前景更有利。


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针对于葛根的药性和保健性,葛根的加工市场越来越火热,并且人工种植葛根的市场盈利非常好,亩产7000斤的基础上,刨除人工费、管理费、化肥农药费1500元左右,一亩的盈利能达到6500元,若是种植技术好,葛根成活率和产量高,盈利也会越高。再加上葛根的深加工利用,制成葛根淀粉、葛根粉条粉丝等农副产品,其经济利润也会再度提高。


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不过,想要在保留黄酮价值的同时提高葛根淀粉的加工提取率,还是要将配套的葛粉设备应用得当,葛根淀粉的加工需要格外注意净化过滤和烘干设备的使用,尤其是葛根淀粉的烘干,不建议采用户外晾晒的方式进行淀粉烘干,不仅烘干效果差,还会因为淀粉与阳光紫外线的长时间接触导致葛根黄酮的分解。


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