每年的淀粉加工重头戏集中在秋冬季。红薯及时收上来，使用红薯淀粉加工设备将鲜薯加工成淀粉，品质更好。但是在真正建成加工厂之前， 建议每位用户在初步确定个人投资意向后，都要先了解淀粉市场行情，比如原料来源、设备投入、建厂地点、环保问题等。下面的5个问题是想要开办淀粉加工厂的新手们应该要了解的知识，然后结合个人情况开始办厂的细节落实工作。

1. 一套淀粉加工设备多少钱？

淀粉加工设备价格有高有低，受很多因素影响。如果你只是想要一个红薯打粉机，那么有1、2万一台的，也有7、8万一台的，当然这两种设备的型号、规格和加工产量肯定不一样。

如果你的加工规模较大，红薯日处理量有十几吨，那就需要一条小型的红薯淀粉生产线，生产线的价格要相对高一些，按照配置的设备数量和加工型号，大概在十几万—二十几万之间。如果是大型的淀粉加工商，生产线规格最高，加工量大、配置较好，全套设备配齐，价格上百万也是有的。

另外就是全自动加工和半自动加工工艺不同，淀粉质量不同，价格也不一样。全自动淀粉加工工艺是从红薯上料—清洗—粉碎—过滤净化—旋流精制—脱水—烘干，全部都由机器操作，用人只是监测设备运行。半自动的淀粉加工工艺是人工+机械的方式进行，尤其是后半段加工，很多人会采用自然沉淀、人工晾晒的方式替代机械加工淀粉的脱水和烘干，因为淀粉烘干设备价格较高，人工晾晒能够节省一大笔费用。

2. 一条生产线的占地面积多大？能耗多少？

干燥设备（烘干机）高度20米左右，体积大，管道长，瞬间烘干，脱水后的湿淀粉只需3秒即可完成干燥进行封袋包装。

能耗多少则要看你选择的用能方式，电力、天然气、生物质燃料是近来比较受欢迎的供能方式，三种供能价格不同、能效不同、产生的生产成本也不一样。

3.这个设备能做粉条吗？有没有做淀粉和粉条的一体机？

不可以。做淀粉是一种工艺，生产粉条是另一种工艺，要分别使用两套完全不同的设备。如果后期还想做粉条，可以再买一台粉条机，加工量在100—300公斤/时，这种小型的粉条机价格低、体积小、不占地，加工量足够用，不过需要另建冷库，人工搓散和晾晒粉丝。全自动的粉丝机设备价格较高，但是整机自动加工，绿色安全无污染零添加，省心又便利。和全自动的红薯淀粉加工设备一样，虽然前期的资金投入较高，但后期运行成本小。

4.市场行情怎么样？销路好不好？

今年的红薯淀粉价格在7000-8000元/吨，颗粒型的红薯淀粉在6000元/吨。红薯淀粉除了用来加工成粉条粉丝，用户还可以转变角度，考虑加工成即食方便粉丝粉饼，生产桶装酸辣粉丝食品，同样也是一种销路。我们也会帮忙为客户寻找并提供销售渠道。

5.淀粉加工废水如何处理？

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